Kem xoài nếp cẩm ngon tuyệt giải nhiệt mùa hè

Mar 27, 2015 8:51 pm0 commentsViews: 77

(Ẩm thực) – Kem xoài nếp cẩm ngon tuyệt vời cho một mùa hè oi bức sắp tới.

Nếp cẩm và kem xoài là sự kết hợp hài hoà để chiêu đãi bạn bè trong ngày hè oi bức.

Nguyên liệu chính bao gồm:

  • Xoài chính 1 quả
  • nếp cẩm 300g.
  • Ngô mỹ tách hạt 50 g
  • Kem xoài 80g
  • Sữa 80g
  • Whipping cream 50g
  • Đường 60gCác bước làm món kem xoài nếp cẩm như sau: 

Bước 1:
- Ngâm gạo nếp cẩm trong thời gian 1 giờ, sau đó chúng ta thay nước ngâm ngập mặt gạo khoảng 5 cm. Cho đường và ngô vào cùng nồi hấp chín trong khoảng thời gian từ 40-45 phút.

-Đợi choa gạo nguội, chúng ta nắm lai thành từng viên vừa phải rồi đặt vào bát.

gạo nếp cẩm

Bước 2:

Cho sữa lạnh , whipping crem và kem xoài vào bát, sau đó đánh đều tay tới  khi tạo bọt . Chúng ta đổ nhẹ nhàng hỗn hợp đó vào bát nếp cẩm, để lớp bọt lên trên cùng.

kem xoài nếp cẩm

Bước 3: 
    Gọt cắt xoài thành 2 miếng, để xẻ caro để thịt xoài không tách ra khỏi vỏ, sau đó bung nhẹ vỏ xàoi ra và xếp vào bát.PHần xoài còn lại cắt miếng vừa ăn và xếp lại vào bát.

gọt xoài thành từng miếng

Như vậy là món kem xoài nếp cẩm đã hoàn thành, chúc các bạn ngon miêng!

kem xoài nếp cẩm ngon

Kem xoài nếp cẩm là món kem rất phù hợp cho ngày hè oi bức!

cách làm kem xoài nếp cẩm

Hương vị thơm, màu sắc bắt mắt giúp chúng ta ăn ngon miệng hơn!

Tags:
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...
loading...