Cách làm sườn xào chua ngọt cực ngon

Mar 24, 2015 12:36 am0 commentsViews: 121

(Ẩm thực) – Sau đây là một trong những cách làm sườn xào chua ngọt ngon, bổ, rẻ cho bữa ăn cùng với gia đình của bạn vào dịp cuối tuần.

CÁCH LÀM SƯỜN XÀO CHUA NGỌT ĐƠN GIẢN

Sườn Heo là một loại thực phẩm phổ biến tại các chợ Việt Nam, Hôm nay chúng tôi sẽ hướng dẫn các bạn làm món sườn xào chua ngọt ngon và rất đơn giản. Hớp dẫn với tất cả các thành viên trong gia đình.
Vị chua chua, ngọt ngọt của sườn,  màu  vàng của một đĩa sườn xào Là những điều thu hút người ăn,  hương vị của món này sẽ gân ấn tượng với những ai đã ăn món sườn xào ngày từ lần đâu.

cách làm sườn xào chua ngọt

Sự Hấp dẫn của món sườn xào chua ngọt

Dưới đây là các bước làm món sườn xào chua ngọt ngon vô cùng đơn giản mà ai cũng có thể thực hiện nấu tại căn bếp của mình. Món sườn xào đảm bảo dinh dưỡng, sự ngon miệng cho người dùng.

Chuẩn bị thực phẩm:

– 1/2 kg sườn thăn non .

– Hành+tỏi khô

– 1 quả Chanh tươi hoặc giấm.

– Nước tương (hoặc xì dầu)

– Đường, các gia vị đi kèm

Các bước tiến hành nấu món sườn xào:

Sườn sau khi mua về chúng ta chặt thành từ khúc vừa ăn từ 3-4 cm, sau đó rửa sạch sườn. tiếp theo chúng ta sẽ luộc qua sườn nhằm đảm bảo an toàn thực phẩm , sau khi luộc các bạn rửa sườn bằng nước lạnh một lần nữa.

Chú ý  khi chọn sườn, chúng ta nên chọn sườn có nhiều nặc ít mỡ, có sụn sẽ giúp món sườn xào trở lên hoàn hảo và ngon  hơn.

cách làm sườn xào chua ngọt

–Sườn sau khi được sử lý làm sạch chúng ta cho vào bát to sau đó cho 2 thì xì dầu, một phần hành+tỏi khô đã được băm nhuyễn, sau đó trộn đều để từ 10-15 phút để gia vị được ngâm vào miếng sườn.

– Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào đun nóng già cho sườn đã được ướp vào rán , sườn dán tới khi cháy cạnh là được. Sau đó gắp sườn ra đĩa để riêng.

bí quyết làm sườn xào chua ngọt

- Tiếp theo chúng ta Chuẩn bị nước sốt cho món sườn xào chua ngọt: 2 muỗng nước lạnh+ nước cốt tranh hoặc dấm + đường , thêm một chút dầu ăn, thử độ chua ngọt tùy khẩu vị của bạn. Sau đó đổ hỗn hợp này vào sườn trộn đều nước sốt chúng ta trút sườn ra đĩa.

– Dùng dưa chuột, cà chua để trang trí món sườn cho đẹp mắt.

Trên đây là cách làm sườn xào chua ngọt mà chúng ta có thể chiêu đãi cả gia đình.

làm sườn xào chua ngọt

Yêu cầu của món sườn sào chua ngọt: Đảm bảo sườn có màu vàng, vị chua ngọt vừa đủ. Thơm của tỏi và hành khô. Như vậy bạn đã có được món sườn xào hoàn chỉnh.

cách làm sườn xào chua ngọt

 

Chúc các bạn ngon miệng và thành công với món sườn xào chua ngọt cùng với gia đình vào dịp cuối tuần!!!

Tags:
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...
loading...